Bactris gasipaes (Pejibaye)

Bactris gasipaes (Pejibaye)

Taxonomía

• Plantas Reino Plantae
• Plantas vasculares Subreino Tracheophyta
•     Plantas con flores Filo Magnoliophyta
•        Pastos, palmeras y parientes (monocotiledóneas) Clase Liliopsida
•           Palmas o palmeras Orden Arecales
•               Palmas o palmeras Familia Arecaceae
•                    Palmeras cocoteras Subfamilia Arecoideae
•                        Género Bactris
•                            Pejibaye Bactris gasipaes
• Imagen 1
• Palma de Pejibaye (tallo, hojas y fruto)

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  Fuente: https://goo.gl/CspwgW

• En Costa Rica Bactris gasipaes es comúnmente llamado pejibaye, pero en otros países se le conoce como chontaduro, pibá, pupunha, peach palm y pijuayo. Se cultiva desde México hasta Bolivia, incluso en algunas regiones de Brasil,  el aprovechamiento del pejibaye es muy antiguo y constituye la palmera de mayor importancia en América desde tiempos precolombinos (Sanchez. E & Alvarado. O, 2016)
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• Como producto de gran importancia se describen algunos programas de consumo, (1) el palmito fuente de alimento importante, este está en la base de la palma y forma parte de la raíz, (2) fruta entera para el consumo humano y animal, (3) producción de harina a partir de su fruto (4) producción de aceite (Clement & Mora Urpi, 1987)
  
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• Esta variedad es muy robusta al transcurrir un año de cultivada y su producción es abundante; Morfológicamente se describen siete secciones importantes en la estructura de la planta del pejibaye: la corona, la inflorescencia, las flores, los racimos, los frutos y las semillas. La corona puede estar formada por 10 a 30 hojas pinnadas. No existe una separación clara entre el pecíolo y la vaina. La vaina y el pecíolo juntos pueden llegar a medir 107 cm de longitud, mientras que las hojas pueden medir entre 178 y 390 cm de longitud, y tienen entre 180 a 380 foliolos que son siempre bífidos y por lo general pubescentes (Revista de Biología Tropical). 
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• Imagen 2
• Estructura del tallo de la palma de pejibaye

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  Fuente: https://goo.gl/ke9UQj

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• Produce racimos con hasta 140 frutos, drupas pulposas de forma globosa u ovoide, de hasta 6 cm de diámetro, con el epicarpo duro y delgado, de color rojo a amarillo, y el mesocarpo almidonoso, a partir de los 3 a 8 años de sembrada (ver imagen 3).
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• Imagen 3
• Estructura del fruto de la palma de Pejibaye

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  Fuente: https://goo.gl/2ERFFg

• La inflorescencia es un racimo de espigas de 8 dm o más de largo, con un pedúnculo liso de 5 o más dm de longitud; el raquis de 3 dm de largo contiene 25 a 50 raquillas de 2-3 dm de largo. Las flores son unisexuales, femeninas o masculinas, de 5 a 8 mm de longitud y de color amarillento (ver imagen 4) son polinisadas por las abejas e inluso el viento de manera . 
• Imagen 4
• Inflorecencia de la palma de pejibaye

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  Fuente: https://goo.gl/c1jhBN

  
  
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Brunellia costaricensis (Cedrillo)

Brunellia costaricensis (Cedrillo)

Taxonomía

• Plantas Reino Plantae
• Plantas vasculares Subreino Tracheophyta
•    Plantas con flores Filo Magnoliophyta
•       Magnolias, margaritas y parientes (dicotiledóneas) Clase Magnoliopsida
•         Orden Oxalidales
•            Cedrillos y parientes Familia Brunelliaceae
•                Género Brunellia
•                     Brunellia costaricensis

Es una especie endémica de Costa Rica, su distribución a nivel nacional se extiende en Cordillera de Tilarán, Central y Talamanca, es una especie sumamente abundante sobre los 2300 msnm, donde llega a formar rodales o poblaciones bastante puras. Arboles de 6 - 30 m de altura. Foliolos de 7 - 13, oblongo - elípticos de 6 - 16 cm por 2,5 - 5,5 cm, agudos o caudado - acuminados, obtusos, redondeados u oblicuos en la base, glabros y algo brillantes en el haz, opacos, esparcidamente puberulentos o puberulentos en el envés (secando canela), coriáceos, nervio central inmerso en el haz, nervios secundarios de 9 - 15 (16), peciolo de 6 - 10,5 (13,5) cm, peciolulo de 7 - 12 (25) mm (Morales. F, 1999).

Imagen 1

Estructura de las ramas y hojas 

Fuente: https://goo.gl/zeUema

Inflorescencias axilares, rara vez terminal, de 7 -18 cm, densas o poco densas, esparcidamente puberulentas, pedúnculo de 4 - 11,5 cm, pedicelos 3 - 6 mm; cáliz de 5 - 7 mm diámetro, puberulento en el interior. Folículos de más o menos de 3 mm; sericeos, color canela (ver Imagen 2).

Imagen 2

Inflorecencia del árbol Brunellia costarricensis

Fuente: https://goo.gl/KBJXv1

La madera es de poco peso, suave y no dura mucho, por estas cualidades no ha sido empleada en Costa Rica. Es muy posible que si se cura, resulte aprovechable, ya que la amplitud del diámetro de sus poros es óptima para una excelente impregnación segun el libro Arboles de Costa Rica Volumen 1 (Holdrigde & Poveda, 1975).

Acacia tenuifolia (Uña de gato)

 Acacia tenuifolia (Uña de gato)

Taxonomía

• Plantas Reino Plantae
• Plantas vasculares Subreino Tracheophyta
•     Plantas con flores Filo Magnoliophyta
•         Magnolias, margaritas y parientes (dicotiledóneas) Clase Magnoliopsida
•              Leguminosas y afines Orden Fabales
•                  Leguminosas Familia Fabaceae
•                      Huizaches, sensitivas, plumerillos y parientes Subfamilia Mimosoideae
•                            Huizaches Género Acacia
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                                  U

  ña de gato Acacia tenuifolia

Árboles o arbustos decumbentes hasta 4 m, su distrubucion va desde Mexico hasta el sur de América y en Costa Rica está ampliamente distribuido. Ramas y tallos armados, estrigulosos, hojas hasta 15 cm de largo; estípulas 3- 4(-5) mm de largo, triangulares, estrigulosas, fugaces; El peciolo tiene una glándula algo levantada y alargada cerca de la base.; Las hojas son bipinnadas (doblemente compuestas). Tiene muchos foliolos en cada pinna. Los tallos y las ramitas están cubiertas por espinas pequeñas, oscuras y curvas estas últimas son dos carcterísticas que sirven para diferenciar a Acacia tenuifolia de Acacia riparia. Con varias glándulas circulares entre los últimos pares de pinnas; folíolos (40-)60-80 pares por pinna, 2-4 mm de largo, hasta 0,5 mm de ancho, asimétricamente lineares, la base oblicuamente truncada, el ápice agudo, glabros, (Rico Arce, 2001). 

Fuente: https://goo.gl/JazHrv

La inflorescencia es una panícula de flores blancas, con bráctea floral 0,5 mm de largo, claviforme, pelosa, cáliz campanulado, ligeramente 5-lobado hasta en 1/4 de su tamaño, estriguloso; corola ligeramente más larga o a veces tan larga como el cáliz, campanulada, 5-lobada hasta 1/2 de su largo, estrigulosa; estambres con anteras eglandulares; ovario cerca de 1 mm de largo, estrigoso, estipitado, el estípite 1,5 mm de largo, anillo que rodea al ovario ausente (Rico Arce, 2001). 

El fruto es una legumbre aplanada, de forma ovada-alargada y glabra (sin pelos) de 8-13 cm de largo, 0,9-3,0 cm de ancho, aplanada, recta, dehiscente, amarillentas o pardas cuando maduran, el ápice de triangular a redondeado. Semillas 0,9-1,0 cm de largo, 5-7 mm de ancho, 2-3 mm de grueso, elipsoides, pardo claro, sin arilo. 

Fuente: https://goo.gl/t9pc2u

Fuente: https://goo.gl/t9pc2u

Acacia Collinsii (Cornizuelo)

Acacia Collinsii (Cornizuelo)

Taxonomía

• Plantas Reino Plantae
•   Plantas vasculares Subreino Tracheophyta
•       Plantas con flores Filo Magnoliophyta
•          Magnolias, margaritas y parientes (dicotiledóneas) Clase Magnoliopsida
•              Leguminosas y afines Orden Fabales
•                  Leguminosas Familia Fabaceae
•                       Huizaches, sensitivas, plumerillos y parientes Subfamilia Mimosoideae
•                              Huizaches Género Acacia
•                                  Cornizuelo Acacia collinsii

Según datos obtenidos obtenidos en un artículo publicado en la página oficial de el Área de Conservacion Guanacaste el cornizuelo es un árbol pequeño, siempre verde, que posee una altura de 12 m y un diámetro de 17 cm , empieza a extender sus ramas desde la mitad del tallo y tiene una copa rala y angosta. La corteza es de color gris claro a gris oscuro con líneas verrugosas (ver imagen 1). Las ramitas son bastantes delgadas de color verde o verde grisáceo. 

Imagen 1

Estructura del tallo y espinas de Acacia Collinsii

Fuente: https://goo.gl/cjY1PV

Estas plantas poseen dos espinas de color café grandes y huecas que por lo general uno puede encuentrar hormigas en su interior. Sus flores son de color amarillo, quienes son polenizados por abejas. Sus frutos son vainas curvas, aplanadas de color café a negruzco de 4 a 6 cm de largo y como de 7 mm de ancho (ver imagen 2).

Imagen 2

Estructura de la flor de Acacia Collinsii

Fuente: https://goo.gl/CNrKTb

Por otra parte, un dato sumamente importante acerca de la planta de acacia y una especie particular de hormiga (Pseudomyrmex). Entre estas dos  especies se da una relación tan estrecha que virtualmente uno no puede vivir sin el otro. Segun datos obtenidos de un artículo obtenido del Instituto Nacional de Biodiversidad (INBIO) el ecólogo Daniel Janzen reveló la naturaleza de esta relación. El cornizuelo posee unas espinas prominentes en sus tallos, que se asemejan los cuernos de un toro, en donde viven las hormigas cuya picadura es bastante irritante (ver imagen 3).

Imagen 3

Estructura de las espinas de Acacia Collinsii

Fuente: https://goo.gl/fzyNn9

La planta les provee de alimento a las hormigas por medio de unos cuerpos fructíferos ricos en proteínas, que crecen en los extremos de las hojas y unas glándulas ubicadas en la base de las hojas secretan un néctar que también alimenta a las hormigas. A cambio del albergue y la comida que les facilita el árbol de cornizuelo, las hormigas patrullan regularmente las ramas y atacan y eliminan a cualquier individuo que se atreva a probar el cornizuelo. Al tener estos defensores, la planta no necesita producir toxinas para defenderse de sus depredadores. Además, las hormigas cortan las ramas de otras plantas vecinas que toquen el cornizuelo, eliminándole la competencia por la luz.

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