Carica papaya (Papaya)

Carica papaya (Papaya)

Taxonomía

• Plantas Reino Plantae
  • Plantas vasculares Subreino Tracheophyta
    • Plantas con flores Filo Magnoliophyta
      • Magnolias, margaritas y parientes (dicotiledóneas) Clase Magnoliopsida
        • Coles, mastuerzos y afines Orden Brassicales
          • Papayas, bonetes y parientes Familia Caricaceae
            • Papayas Género Carica
              • Papaya Carica papaya

Debido a su fruto la papaya (Carica papaya) es la planta más conocida de la familia Caricaceae. Segun un árticulo publicado por (Gil1 & Miranda, 2005) esta especie es considerada de origen americano, específicamente de Centroamérica, entre México y Costa Rica. 
Es una planta de crecimiento rápido y de vida corta, su tallo es sencillo, suele medir entre 2-10 m de altura, con el tronco recto, cilíndrico, suave y esponjoso y con presencia de cicatrices grandes y prominentes causadas por la caída de hojas e inflorescencias.

Fuente: https://goo.gl/KgQXrk

Sus hojas son grandes,  alternas, aglomeradas en el ápice del tronco y ramas, de pecíolo largo; en forma palmeada, con 6 a 8 lóbulos y son levemente gruesas y carnosas, el haz de la hoja es de color verde oscuro o verde amarillo, brillante, marcado en forma visible por las nerviaduras hundidas de color blanco amarillento y las venas reticuladas; por debajo es de color verde amarillento pálido y opaco con nerviaduras y venas prominentes y visibles; el pecíolo es redondeado de color verde amarillento, teñido con morado claro o violeta, fistular, frágil, de 25-100 cm de largo y 0,5-1.5 cm de grueso.

Fuente: https://goo.gl/M8Ymsk

Las flores son blancas o de un amarillo muy pálido y maduran en la base de las hojas en grupos de 5 o 6, ademas cabe resaltar que florecen principalmente de durante los meses de febrero a septiembre. La polinización  está a cargo de las abejas principalmente pero tambien pueden ser polinizadas por el viento.

• Segun datos extraidos de la Revista InfoAgro sobre las inflorecencias de los arbustos de papaya podemos entender que tienen tres clases de pies diferentes; unos con flores femeninas, otros con flores hermafroditas y otros con flores masculinas.

• Las flores femeninas tiene un cáliz formado por una corona o estrella de cinco puntas muy pronunciada y fácil de distinguir. Encima de éste se encuentra el ovario, cubierto por los sépalos. Los estigmas son cinco, de color amarillo, y tienen forma de abanico.
• Las flores hermafroditas tienen los dos sexos y el árbol que las posee tiene a su vez tres clases de flores diferentes. Una llamada pentandria, parecida a la flor femenina, pero al separar los pétalos se aprecian cinco estambres y el ovario es lobulado. Los frutos de esta flor son globosos y lobulados. Otro tipo de flor es la llamada elongata y tiene diez estambres, colocados en dos tandas; la flor es alargada y de forma cilíndrica, al igual que el ovario, dando frutos alargados. El último tipo de flor es la intermedia o irregular, no es una flor bien constituida, formando frutos deformes.
• Las flores masculinas crecen en largos pedúnculos de más de medio metro de longitud y en cuyos extremos se encuentran racimos constituidos por 15 - 20 florecillas. Las flores están formadas por un largo tubo constituido por los pétalos soldados, en cuyo interior se encuentran 10 estambres, colocados en dos tandas de a cinco cada una. La flor tiene un pequeño pistilo rudimentario y carece de estigmas. Estas flores no dan frutos, pero si lo hacen son alargados y de poca calidad.

Fuente: https://goo.gl/A256n6

Su fruto es una baya, piriforme o casi cilíndrica, grande, carnosa, jugosa, de color verde amarillento, amarillo o anaranjado cuando madura, de color anaranjado o rojizo por dentro con numerosas semillas parietales y de 10 - 25 cm o más de largo y 7-15 cm o más de diámetro. Las semillas son de color negro, redondeadas u ovoides y encerradas en un arilo transparente, subácido; los cotiledones son ovoide-oblongos, aplanados y de color blanco.